2010年 04月 24日

葉わさび

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春は豊富です。ふきのとう、つくし、のびる、等々。雪国に暮らす私達にとって春の野にそれらを見つけることはとてもうれしい事です。これは先日取ってきた「葉わさび」をしょうゆ漬けにしたものです。しゃきしゃきとした歯ごたえと、わさびの香り、辛みを楽しむことができます。鼻がつーんとするたびに春を感じる「楽しみ」のひとつです。
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by decembershop | 2010-04-24 15:31 | 雑記


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